- 400 gr. di fettuccine fresche
- 400 gr. di pomodorini freschi( ciliegino o datterino)
- n. 1 vasetto di crema di broccolo fiolaro di Creazzo
- olio extra vergine di oliva q.b.
- parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- sale q.b.
In un tegame basso e largo (dovrà contenere le fettuccine scolate) versate dell’olio, unite i pomodorini tagliati a pezzetti , salate e cuocete a fuoco vivace per 5 minuti, mescolando spesso. Aggiungete la crema di broccolo fiolaro e fate amalgamare. Nel frattempo avrete cotto in una pentola con acqua salata le fettuccine. Scolatele e aggiungetele al sugo, fate saltare per qualche minuto, impiattate e cospargete con parmigiano reggiano grattugiato.
FIOI Società Agricola S.r.l
PRODUTTORI BROCCOLO FIOLARO di CREAZZO
Via F.Filzi, 44/1 - 36051 Creazzo (Vicenza)
Tel. 0444 522056 - Fax 0444 275289
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