Procedimento:
Pulite il broccolo fiolaro, tagliatelo a pezzi, lavatelo e cuocetelo in acqua salata bollente per 15-20 minuti, valutando la consistenza. Scolateli e serviteli caldi conditi con sale, pepe ed olio extra vergine di oliva. A piacere si può aggiungere dell’aceto balsamico o del formaggio parmigiano reggiano.
Authentic Tradition
FIOI Società Agricola S.r.l
PRODUTTORI BROCCOLO FIOLARO di CREAZZO
Via F.Filzi, 44/1 - 36051 Creazzo (Vicenza)
Tel. 0444 522056 - Fax 0444 275289
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