Ingredienti - Per 4 persone:
- 350 gr. di pasta (orecchiette, fusilli, trofie, mezze maniche, mezze penne, bavette, spaghetti)
- n. 1 vasetto di crema di broccolo fiolaro di Creazzo
- parmigiano reggiano q.b.
- olio extra vergine di oliva q.b.
Procedimento:
Nel tempo di cottura della pasta versate il contenuto del vasetto in una padella e scaldatelo a fuoco lento per esaltare il suo sapore, scolate e aggiungete la pasta, spadellatela per qualche minuto, a piacere aggiungete un filo d’olio e del parmigiano reggiano grattugiato, prima di servire.
Vino in abbinamento:
Vino Bianco Soave Classico